Testo 108-2 Su Geçirmez Gıda Termometresi – Kilitlenebilir T Tipi Termokupl Prob, −50…+300 °C, IP67, Koruma Kılıflı (0563 1082)

Testo 108-2 (ürün kodu 0563 1082), gıda sektöründe hızlı sıcaklık denetimleri için geliştirilmiş, kilitlenebilir T tipi termokupl problu su geçirmez gıda termometresidir. Vidalanarak kilitlenen prob bağlantısı, ölçüm sırasında probun cihazdan ayrılmamasını sağlar. Cihaz −50 … +300 °C aralığında ölçer (bu aralık metalik prob uçları için geçerlidir); cihaz doğruluğu −30 … +70 °C aralığında ±0,5 °C'dir ve saniyede iki ölçüm yapar. Sette verilen prob takılıyken cihaz IP67 korumalıdır, nem ve sudan etkilenmez. Birlikte gelen yumuşak koruma kılıfı cihazı darbe ve kirden korur; prob, kılıfın yan tarafındaki yuvaya yerleştirilerek taşınır. Gıda taşıma ve depolamada, büyük mutfaklarda, restoran ve fırın zincirlerinde kullanılır; Testo'ya göre HACCP uyumlu ve EN 13485 sertifikalıdır.

Fırın, Mutfak ve Soğuk Zincirde Problu Sıcaklık Ölçümü

Cihaz tuşa kısa basılarak açılır, kapatmak için tuş en az 3 saniye basılı tutulur. Ölçüm değeri elle dondurulabilir (Hold), Auto-hold fonksiyonu son değeri otomatik olarak tutar ve kaydedilen en yüksek/en düşük değerler görüntülenebilir. Fabrika ayarında birim °C, prob tipi T ve otomatik kapanma süresi 10 dakikadır; bu ayarlar menüden değiştirilebilir. 3 adet AAA pille +23 °C'de yaklaşık 2500 saat çalışır. Koruma kılıfı ve prob su altında yıkanabilir.

Prob değişiminde mini termokupl fişli standart T tipi problar kullanılır (Testo yedek prob 0602 1081). Doğru sonuç için probun en az 22 mm daldırılması veya batırılması gerekir. Ölçüm yeri değiştiğinde (örneğin soğuk depodan dışarı çıkıldığında) cihazın birkaç dakikalık uyum süresine ihtiyacı vardır. EC 1935/2004 yönetmeliğine göre prob, ucundan sapa 1 cm kalana kadar gıdayla sürekli temasa uygundur.

Teknik Özellikler (Testo Resmî Bilgileri)

• Marka / Model: Testo 108-2 su geçirmez gıda termometresi · ürün kodu 0563 1082
• Sensör: T tipi (Cu-CuNi) termokupl · kilitlenebilir prob bağlantısı
• Ölçüm Aralığı: −50 … +300 °C (metalik prob uçları için)
• Cihaz Doğruluğu (+23 °C ±3 °C ortamda): ±0,5 °C (−30 … +70 °C) · ±0,5 °C ± ölçülen değerin %0,5'i (−50 … −30 °C ve +70 … +300 °C)
• Prob Doğruluğu: ±0,5 °C (−40 … −20 °C) · ±0,2 °C (−20 … +70 °C) · ±0,5 °C (+70 … +125 °C) · ölçülen değerin ±%0,4'ü (+125 … +300 °C)
• Çözünürlük: 0,1 °C · ölçüm hızı saniyede 2 ölçüm · t99 = 10 saniye (hareketli sıvıda)
• Batırma Derinliği: en az 22 mm
• Fonksiyonlar: Auto-hold, Hold, min./maks. değer · °C / °F · otomatik kapanma (fabrika ayarı 10 dk)
• Ekran: tek satırlı LCD, durum satırlı
• Besleme: 3 × AAA pil · pil ömrü 2.500 saat (+23 °C)
• Çalışma / Saklama Sıcaklığı: −20 … +60 °C / −30 … +70 °C
• Koruma Sınıfı: IP67 (sette verilen prob takılıyken)
• Standart / Sertifika: EN 13485 (uygunluk S, T · ortam E · doğruluk sınıfı 1) · HACCP uyumlu · CE 2014/30/EU · prob EC 1935/2004'e göre gıda temasına uygun
• Gövde / Boyutlar / Ağırlık: TPE/PC + ABS/PC + ABS + %10 cam elyaf · 140 × 60 × 24,5 mm (probsuz) · cihaz 150 g (pil dahil), prob 33 g, koruma kılıfıyla birlikte 210 g

Teslimat Kapsamı

• Testo 108-2 su geçirmez sıcaklık ölçüm cihazı
• Kilitlenebilir T tipi termokupl prob
• Yumuşak koruma kılıfı (Softcase)
• Pil
• Test (kalibrasyon) protokolü

Usta Tavsiyeleri

• Probu kilitleyerek takın: prob fişini yuvasına yerleştirip vidalı bağlantıyı sıkın; kilitli bağlantı probun ölçüm sırasında çıkmasını önler ve IP67 su geçirmezliği prob takılıyken sağlanır.
• En az 22 mm batırın: doğru sonuç için probu ürüne en az 22 mm daldırın veya batırın ve değer sabitlenene kadar bekleyin. Gıdayla sürekli temas, prob ucundan sapa 1 cm kalana kadar olan kısım için geçerlidir.
• Ortam değişince bekleyin: cihaz farklı sıcaklıktaki bir ortama götürüldüğünde (soğuk depodan mutfağa gibi) birkaç dakika uyum süresi tanıyın. Gövdeyi −20 … +60 °C çalışma sıcaklığının dışında bırakmayın; −50 … +300 °C aralığı yalnızca metalik prob ucu için geçerlidir.
• Probu kılıfın yuvasına yerleştirin: ölçümler arasında probu yumuşak koruma kılıfının yan tarafındaki yuvaya takarak taşıyın; kılıf cihazı darbe ve kire karşı korur.
• Yıllık kontrol ettirin: EN 13485 kapsamında kullanılan termometrelerin EN 13486'ya göre düzenli kontrol ve kalibrasyonu gerekir; yılda bir kez önerilir.

Teknik doküman: Testo 108 / 108-2 datasheet (PDF, İngilizce)