Testo 104 складной пищевой термометр – водонепроницаемый IP65, −50…+250 °C, ±0,5 °C, Auto-Hold, сертификат EN 13485 (0563 0104)

Testo 104 (код товара 0563 0104) — водонепроницаемый (IP65) пищевой термометр со складным металлическим зондом, разработанный для контроля температуры в толще продукта в пищевой отрасли. Измеряет в диапазоне −50 … +250 °C; в диапазоне −30 … +99,9 °C точность составляет ±0,5 °C. Корпус с нескользящим пластиковым покрытием надёжно лежит в руке, после измерения зонд складывается в корпус. Применяется для выборочных контрольных измерений на этапах производства, хранения и переработки, в общепите, сетях супермаркетов, пищевой рознице и промышленности. По данным Testo прибор сертифицирован по HACCP и EN 13485.

Измерение температуры в толще продукта на кухне, складе и при приёмке товара

При раскрытии зонда прибор включается автоматически, при складывании — выключается; если зонд остаётся раскрытым, прибор отключается автоматически через 60 минут. На однострочном дисплее с подсветкой отображаются измеренное значение и состояние Hold и Auto Hold. В режиме Hold значение фиксируется нажатием кнопки; в режиме Auto Hold, если значение остаётся стабильным в течение 10 секунд, прибор подаёт звуковой сигнал и автоматически фиксирует значение. Сохранённые максимальное и минимальное значения можно просмотреть и удалить с помощью кнопки. Единица измерения (°C / °F / °R) выбирается переключателем в батарейном отсеке.

Цветные наклейки из комплекта можно наклеить на внутреннюю сторону крышки батарейного отсека, чтобы отметить, какому участку или сотруднику принадлежит термометр. Благодаря классу защиты IP65 корпус и зонд можно мыть под проточной водой; для очистки используйте только нейтральное бытовое моющее средство, при необходимости дезинфицируйте спреем на спиртовой основе. Поскольку наконечник тонкий, в продукте остаётся лишь небольшое отверстие.

Технические характеристики (официальные данные Testo)

• Бренд / модель: складной пищевой термометр Testo 104 · код товара 0563 0104
• Датчик / диапазон измерений: NTC · −50 … +250 °C
• Точность (±1 ед. мл. разряда): ±0,5 °C (−30 … +99,9 °C) · ±1,0 °C (−50 … −30,1 °C) · ±1 % от измеренного значения (+100 … +250 °C)
• Разрешение: 0,1 °C (°C / °F / °R)
• Время отклика: t99 = 10 секунд (в движущейся жидкости) · частота измерений 2 измерения в секунду
• Зонд: складной металлический погружной/проникающий зонд · диаметр стержня 3 мм · длина наконечника 32 мм, диаметр наконечника 2,3 мм · минимальная глубина погружения 23 мм
• Функции: Auto-Hold (автоматическая фиксация при стабильном значении в течение 10 секунд) · Hold · запись мин./макс. значений · автоматическое включение при раскрытии зонда, автоотключение через 60 мин
• Дисплей: однострочный LCD с подсветкой (со строкой состояния)
• Питание: 2 × батарейки AAA (микро) · срок работы 100 часов (+25 °C, подсветка дисплея выключена)
• Рабочая температура / температура хранения: −20 … +60 °C / −30 … +70 °C
• Класс защиты: IP65 (можно мыть под проточной водой)
• Стандарт / сертификат: EN 13485 (пригодность S, T · среда E · класс точности 0,5) · HACCP · зонд пригоден для контакта с пищевыми продуктами согласно EC 1935/2004
• Корпус / размеры / вес: ABS / TPE / PC, литой цинк и нержавеющая сталь · 265 × 48 × 19 мм (зонд раскрыт), в сложенном виде 163 мм · 165 г (с батарейками)

Комплект поставки

• Складной пищевой термометр Testo 104
• Цветные наклейки
• 2 × батарейки AAA
• Инструкция по эксплуатации и протокол проверки

Советы мастеру

• Погружайте не менее чем на 23 мм: для точного результата погружайте или вводите зонд в измеряемый продукт не менее чем на 23 мм. Постоянный контакт с пищевыми продуктами допускается для части зонда до 2 см от рукоятки.
• Используйте Auto-Hold: в режиме Auto Hold, когда значение остаётся стабильным 10 секунд, прибор подаёт звуковой сигнал и фиксирует значение; в память мин./макс. записываются только значения Hold и Auto Hold.
• Маркируйте цветными наклейками: на предприятиях, где используется несколько термометров, наклейте цветные наклейки на внутреннюю поверхность крышки батарейного отсека и распределите приборы по участкам или сотрудникам.
• Правильно выполняйте очистку: мойте корпус и зонд под проточной водой и вытирайте тканью; используйте только нейтральное бытовое моющее средство, не используйте абразивные средства и растворители. При дезинфекции соблюдайте инструкцию к спрею на спиртовой основе.
• Проводите ежегодную проверку: термометры, используемые в рамках EN 13485, требуют регулярной проверки и калибровки согласно EN 13486; рекомендуется раз в год. Не оставляйте корпус вне рабочего диапазона −20 … +60 °C.

Техническая документация: Брошюра складного пищевого термометра Testo 104 (PDF, на турецком языке)